代表者からのメッセージ

都製餡株式会社のお菓子部門として活動を始めました。本格始動は２年ちょっとの新しい会社です。グルテンフリー（小麦粉不使用）をテーマとして、これから事業を拡大していこうとしています。京都に今までなかった、和菓子でも洋菓子でもない、新しいジャンルを確立し活動中です。

会社の強み

滋賀工場のＳ－ＨＡＣＣＰ認定工場

京都で培った「餡」のスペックは自信があります。「餡」にこだわりつづけ、今後も本物の「餡」を追求していく姿勢はどこにも負けません。滋賀県五個荘にある工場は滋賀県認定制度のＳ－ＨＡＣＣＰも取得しており、食の安心安全にも配慮した当社の施設です。

会社の特色

餡に使う小豆は産地にもこだわり、主に北海道産と丹波産のものを使用しています。

会社の理念

「私たちは互いに助け合い　人格の向上と技術の練磨に努め　社愛に貢献して　みんな幸せになろう」を社是に掲げ、日々精進しております。工場では毎日、同じ商品を何万個という単位で製造していますが、お客様に届く商品はそのなかの１つです。召し上がっていただくお客様の立場になって、「お客様の手元に届く商品は１個のみ」をキャッチフレーズに丁寧な商品作りを行っています。