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ボンクラ株式会社凡蔵

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口にしたとき感動を与えるお菓子づくり

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1日限定50本の超人気商品「凡蔵ロール」

    凡蔵は、たまらなくフワフワな生地に、カスタードとたっぷりのホイップクリームを巻き込んだシンプルなロールケーキが看板商品の菓子工房です。
    厳選された素材を使ったスイーツは、お店の雰囲気とあいまって、温かみのある味わいでお客様からも好評をいただいています。

    代表者からのメッセージ

    凡蔵が目指しているのは、見た目だけではなく、口にしたときに感動を与えるお菓子づくりです。ケーキ1つでも、気軽に買いに来ていただけるお店作りを心がけています。
    「これで良い」と現状に満足することなく、従業員一同、向上心を持って頑張っております。
    凡蔵の温かみのある味わいをご賞味いただきたいと思います。

    会社の強み

    手作りのケーキや焼き菓子は、甘さ控えめで優しい味わいが魅力です。
    季節に合わせて日々新商品を開発しています。また、クリスマスやバレンタインはもちろん、節分、ひな祭り、子供の日など、イベントに合わせた商品も取り揃えています。

    会社の特色

    オーナーパティシエは、京都と大阪の有名ホテルでパティシエの経歴があり、コンクールで優勝したこともある実力派です。
    凡蔵は、町家を改装してオープンした店舗もあり、現在3店舗の運営をしています。家族で営む、アットホームな雰囲気のお店です。

    会社の理念

    一度食べると繰り返し食べたくなる数々のスイーツ。
    その味の秘密は、オーナーパティシエが、良い素材を厳選し、一つひとつ丁寧に、愛情を込めて作っているからです。

    法人名
    株式会社凡蔵(カブシキガイシャボンクラ)
    業種
    製菓製菓,小売
    事業内容
    菓子製造・販売
    設立
    2009年12月25日
    創業
    2009年12月25日
    従業員数
    男性2人、女性13人、合計:15人
    代表者
    代表取締役  佐伯 英雄(サエキ ヒデオ)
    本社所在地
    〒604-8437
    京都市中京区西ノ京東中合町78
    本社電話番号
    075-354-6919
    本社FAX番号
    075-354-6913
    本社・事業所所在地
    上京区
    中京区
    ホームページURL
    http://bonkura-kyoto.com/
    働き方改革への
    取り組み
    達成項目
    達成項目
    達成項目
    採用予定
    なし(更新中又は未定を含む)
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    インターンシップ予定
    なし(更新中又は未定を含む)
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