代表者からのメッセージ

お菓子には、「顔がほころんで、笑顔になる」そんな不思議な力があります。
不思議な力の源は、私たちの思いです。お菓子を囲んで楽しく食べている風景を思い描きながら、職人はお菓子を作ります。私たちは直接手で触れて作ることを大切にしています。「一人でも多くの人たちに、たくさんの夢を添えたお菓子を通して笑顔を届けたい」それが私たちの思いです。

会社の強み

創業当時の記録は焼失したため、詳細は不明ですが、因幡薬師参道にて、瓦煎餅を製造したのが伊藤軒の始まりです。
時代が移り変わり、瓦煎餅のほかに、飴、くずゆ等を製造し、また外に菓子職人を抱えて、全国の百貨店、菓子老舗、高級スーパー等に納めています。
「京の手仕事」を心に留め、様々なお菓子の開発と販売に勤しんでいます。

会社の特色

伊藤軒は、京都の懐かしいお菓子の製造企画・営業・販売まで一貫して携わっています。意識を置いているのは、昔ながらの手作りでありつつも、今を感じさせるお菓子作りです。お客様が食べた瞬間に、微笑みがこぼれることが、われわれの最上の喜びです。販路も百貨店、高級スーパー等多岐にわたっています。また、２０１５年春、本社工場を移転し、お菓子の楽しさを堪能できる総合店舗「菓寮伊藤軒」も併設しました。