代表者からのメッセージ

旬の時期に旬の食材を使った料理をお出しすることはもちろんのこと、お越しいただいたお客様に満足していただけるサービスが出来るよう、まずはスタッフの人格形成に力を入れることを大切にしています。人があってこその会社、まずは人を育てること、それが会社を育てることに繋がると考えております。

会社の強み

京都を代表する花街、祇園花見小路に位置し、京都の風情ある佇まいの中で、お食事をしながら舞妓さんをお座敷に呼んで一緒に楽しむことも出来ます。

会社の理念

地元の食材を使うこと、旬の物を旬の時期にお客様に提供すること、料理だけではなくお客様のその時間を人生の一つの思い出になるよう努力すること。そのためにはおもてなしの心、お客様が何を望んでおられるかを考える力、それを実行に移す行動力を備えた人材を育て、そして料理を通してお客様にサービスする、そんな会社でありたいと考えます。