代表者からのメッセージ

衰退する呉服業界を救う一助となるよう和服を着ています。

私は同志社大学で「戦争と環境破壊」について卒業論文、英国ブラッドフォード大学平和学部の大学院にて「世界政府の可能性」について修士論文を書きました。また、卒業後はユーラシア大陸を横断し貧しい国々の若者たちによる「日本への憧れ」を感じ、当店およびユニバーサルピース株式会社を設立するに至りました。当店および当社はソーシャルビジネスを超え、平和が平和を生むピースビジネスを確立することを目指しています。

会社の強み

「武士道の究極の理想は平和である」という新渡戸稲造の想いをもとに、世界平和を追求する社会起業型飲食店です。自分の生まれた土地や地球を純粋に愛する「愛地心」を育むため、国産食品で日本各地の郷土料理を提供したり、地方で衰退している伝統文化を紹介しています。国産食品を使って食糧自給率を高め、伝統文化を守って日本のソフトパワーを高めることにより、戦争の無い世界を創ることを目指しています。

会社の理念

「戦争の無い平和な世界を創る」