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サワイショウユホンテン株式会社澤井醤油本店

最終更新日

京都に生まれて百余年、伝統の味

伝統
伝統
製造
食品
小売
サービス
上京区
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    創業明治12年(建物はもう少し以前から)、御所より5分程度西に歩いた所に位置する、新町通りと中長者町通りの西北角に当店はあります。

    代表者からのメッセージ

    会社の強み

    当店の醤油づくりに関しては、頑固に守りつづけた味を口伝で伝えています。木の桶、大きな釜をはじめ昔ながらの道具を使い、醤油「まるさわ」の味を守り続けています。醸造過程において麹菌への微妙な加減が必要であり、人間の勘・経験が活きています。

    会社の理念

    温故知新を会社の理念としております。
    伝統を引き継ぎながら新しい試みにも積極的に取り組みます。

    法人名
    株式会社澤井醤油本店(カブシキガイシャサワイショウユホンテン)
    業種
    伝統伝統,製造,食品,小売,サービス
    事業内容
    もろみ醤油醸造・販売
    創業
    明治12年
    資本金
    1500万円
    従業員数
    男性6人、女性4人、合計:10人
    代表者
    澤井 久晃(サワイ ヒサテル)
    本社所在地
    〒602-8072
    京都市上京区中長者町新町西入仲之町292
    本社電話番号
    075-441-2204
    本社FAX番号
    075-441-4841
    本社・事業所所在地
    上京区
    ホームページURL
    https://sawai-shoyu.shop-pro.jp/
    働き方改革への
    取り組み
    達成項目
    達成項目
    達成項目
    採用予定
    なし(更新中又は未定を含む)
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    インターンシップ予定
    なし(更新中又は未定を含む)
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