代表者からのメッセージ

創業当時の雰囲気そのままのザックバラン

当社の始まりは１９７７年。
京都丹後から左京区に出てきて夫婦で始めた「ＪＡＺＺ居酒屋　ＺＡＣ　ＢＡＲＡＮ」です。
　
それが軌道に乗った頃、「ＺＡＣ　ＢＡＲＡＮ」で人気のあった和風スパゲティとチーズケーキをもっとたくさんの人に食べて欲しいと思い、セカンドハウスの１号店である「セカンドハウス出町店」を作りました。

あれから約４０年。今も変わらぬ情熱で店舗作りを行っています。

会社の強み

京町家を再生した仏レストラン

常識にとらわれずに色々な事に挑戦します。
「京町家のカフェやフレンチレストラン」など今ではよく見かけますが、その草分け的存在のひとつが当社であると言えるでしょう。
さらに飲食店のみならず、これまで陶芸教室、ガーデニングショップ、ガレージ作りや料理教室も展開し、「飲食業界の会社」に留まらない面白さがあります。

会社の特色

一号店・出町店は現役！　定番スパゲティはどこにもない味が魅力

当社の特色はスタッフの自由度の高さです。
セカンドハウスは京都市内に数店舗ありますが、定番メニューをご用意すること・セカンドハウスらしく提供する事の他は、ある程度各店の個性に任せています。
そのため店舗により、メニューが異なることも。
当社の店舗に対して「チェーン店」という表現が使われる事もありますが、その言葉のイメージとは異なる、豊かな個性をもって展開しています。

会社の理念

国産小麦のみを使用する手作りケーキ

「手作りの自然な美味しさをゆったり楽しんで頂く」―　シンプルなようですが、これこそが当社の理念です。
　　　
料理の命である食材は出来る限り良心的で産地がはっきりしているものを選びます。
ケーキの材料として重要な小麦も国産を使用しています。