会社の強み

昭和３０年代後期の工場内の様子

弊社では、おばんざいの味付けに使っているダシを創業以来、つぎたし継足し使ってまいりました。食品や工程などにより、“継足しダシ”の配合率を変えております。創業当初より、愛情込めて継承してきた“秘伝のダシ”は門外不出ですので、絶対に真似のできない“京のおばんざい”に仕上がっております。弊社の職人ですら、その“秘伝のダシ”なくして、同じ味を再現することはできません。

日本の食の原点を追求し、安心・安全な製品で、健康な身体作りを提案してまいります。

食の取り組み
○食を通じ“健康な身体作り”を提案していきます。
○未来のために“日本の食の原点”を追求していきます。
○食を通じ“健康への願い”をこめて製品を提供していきます。
○お客様へ“安心・安全な製品”を継続的に提供していきます。
○社員と共に“生活向上”のために未来志向をめざします。