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マユズミ株式会社黛

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あなたに期待!次代を担うリーダー

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    京都は歴史的伝統を大切にする風土と、新しいものを積極的に取り入れる気質があいまった独特の街です。その京都の人々に受け入れられるには「時代と共に発展し、社会に共鳴する」といった運営をすることが必要です。
    株式会社 黛は、地元京都それぞれの店舗客層に合った運営を行い40余年積み重ねてきました。今後も基本をしっかりと守り店舗展開をしていきます。

    会社の強み

    新入社員の修行の場でもある『京町家 すいしん』

    現状の運営を進めながら、常に新しい方向に対応できる組織作りを行なっています。この業界では、常に「お客様のニーズはどこにあるか」等、いつもお客様に目を向け、効率の良い店舗運営を行う必要があります。従業員教育も重要で、当社では新入社員・アルバイトに、まず会社の考え・方針を理解してもらい、その後正社員の中でも各店長クラスが導入教育を行います。

    法人名
    株式会社黛(カブシキガイシャマユズミ)
    業種
    飲食飲食
    事業内容
    飲食店(酔心・いろはかるた・接方来・御池酔心・かっぱ寿司等)の運営
    FC店舗(サンマルク・プロント・函館市場等)の運営
    資本金
    5000万円
    従業員数
    男性355人、女性545人、合計:900人
    代表者
    杉原 洸(スギハラ タカシ)
    本社所在地
    〒604-8176
    京都市中京区龍池町423-1
    本社電話番号
    075-251-0366
    本社FAX番号
    075-212-3687
    本社・事業所所在地
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    ホームページURL
    http://www.suishin.co.jp
    働き方改革への
    取り組み
    達成項目
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