ヤナギコウジタカ柳小路 ＴＡＫＡ
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地元京都を「和と洋で楽しむ」
飲食
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中京区
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ミラノでは１０年以上板長を務め、その間メルボルン、ドバイ、ブダペスト、モナコ等のイベントでも活躍をしたシェフが帰国したのは２０１６年。
これまで海外で日本食を紹介することに徹していましたが、地元京都の良さを再認識し、「今度はこの地で何かを伝えよう」とオープンしたのが「柳小路 ＴＡＫＡ」です。
