ジョウヨウシュゾウ城陽酒造株式会社
最終更新日
米と水の協奏曲（シンフォニー）
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食品
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山城
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紹介 -
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情報 - 福利厚生
・働き方 -
採用
情報 - インターンシップ
京都産の米と、自然が育む良質の地下水の素晴らしきハーモニーが今始まる。
熟練の蔵人が自身の手間暇を惜しみなくかけて造り上げた銘酒が今ここに。
代表者からのメッセージ
当社では、杜氏をはじめ蔵人たちが、朝早くから米を蒸し、仕込み、温度管理をしてもろみを育て、昨年にも増して美味しいお酒を皆様にお届けできるよう、また蔵開きで皆様から「今年の酒も良かったよ」と言っていただけるよう頑張っております。
会社の特色
青谷梅林特産｢城州白｣
城陽市の青谷は古来より梅の里として知られており、起源は鎌倉末期頃には既に梅林が存在していたことが知られています。そして徳川時代に淀藩からの奨励を受け、梅林は大きく発展しました。
当社こだわり仕上げの梅酒は、青谷梅林特産｢城州白｣という品種の、肉厚で香り高い大粒の梅の実を用い、添加物を一切使用せず、三年以上熟成させてから出荷しています。大変まろやかで深い味わいは多くの方に喜ばれています。
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