代表者からのメッセージ

店主　小林　弘樹

喫茶マネジメントの経験で培ったノウハウをもとに、店主の好みではなく、お客様の嗜好を主体とした珈琲づくりをモットーにしています。頑固に味を完成させるのではなく、柔軟に、よりよい味の追求と研究を重ねていきたいと考えています。
よい珈琲をご提供できているかの答えは、様々な嗜好をもつお客様一人ひとりがもっていらっしゃいます。お客様のご要望にお応えできるよう、繊細で誠実な商品をご提供してまいります。

会社の強み

親密な時間を過ごせる個室席

珈琲をお出しする空間にもこだわり、落ち着きのある様々な席を豊富にご用意しています。
ご家族・カップルから、仕事の打ち合わせまで、シチュエーションに合わせて多目的にご利用いただけます。
また、当店は完全分煙となっており、ゆったりとした喫煙席もご用意しています。

会社の特色

珈琲の味の７割は生豆で決まるといわれます。本当に素晴らしい珈琲を望むのであれば、珈琲の苗を育てる段階からこだわりを持たなければいけません。生豆の生産者、焙煎業者、焙煎豆抽出者、抽出液提供者、これらに関わる全ての人がスペシャルティコーヒーを理解し、消費者の口に入るまで、全てに責任を持たなければいけないのです。
当店は珈琲豆の卸売も行っており、各卸先の特色に応じた商品をご提案しています。